|
|
|
Valpolicella Doc Classico | Valpolicella doc classico superiore | Ripasso Classico Superiore |
| Amarone Valpolicella | Recioto Classico | Passito Bianco Igt |
|
|
|
Siamo nel cuore della Valpolicella classica.
Masùa è un colle che separa la vallata di Negrar da quella di Marano. Jago di Negrar, un cru storico. È proprio qui, ai piedi della Masùa di Jago, che nasce e ha sede l’azienda Recchia. Ed è da questi terreni, di origine vulcanica, che giunge la nota minerale di pietra focaia, accompagnata da sentori silvestri e di sottobosco, caratteristica di tutti i vini della linea. |
|
|
|
|
Recioto della Valpolicella Classico
DESCRIZIONE Di corpo robusto, dolce e complesso al gusto, lascia la bocca piacevolmente pulita. È il Recioto classico, amatissimo vino da dessert. Il vino retico che ha letteralmente fatto la storia della Valpolicella. Celebre fin dal primo secolo dopo Cristo, conosciuto e celebrato dai Romani, anche da Augusto. Cinquecento anni dopo fece dire a Cassiodoro, ministro di Teodorico: "Il vino puro dal colore regale e dal sapore speciale (...). La sua dolcezza si avverte con indicibile fragranza...". COLORE Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. PROFUMO Profumo di amarene sotto spirito, speziato, vaniglia, cioccolato, liquirizia, viola e rosa. SAPORE Gusto morbido, pieno, accattivante. Il corpo è robusto ma delicatissimo per il dolce che avvolge, complesso, ricorda appieno i sentori dell'olfatto, molto armonico, lascia la bocca piacevolmente pulita. TEMPERATURA 14°-18°C. ABBINAMENTI Dessert in genere, paste secche, pandoro di Verona, cioccolato. GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol FORMATI DISPONIBILI: 750, 1500, 3000 ml |