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Valpolicella Doc Classico | Valpolicella doc classico superiore | Ripasso Classico Superiore |
| Amarone Valpolicella | Recioto Classico | Passito Bianco Igt |
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Siamo nel cuore della Valpolicella classica.
Masùa è un colle che separa la vallata di Negrar da quella di Marano. Jago di Negrar, un cru storico. È proprio qui, ai piedi della Masùa di Jago, che nasce e ha sede l’azienda Recchia. Ed è da questi terreni, di origine vulcanica, che giunge la nota minerale di pietra focaia, accompagnata da sentori silvestri e di sottobosco, caratteristica di tutti i vini della linea. |
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Passito Bianco Igt
DESCRIZIONE Un passito di gran carattere, deciso e pieno al palato, ma non stucchevole. Caratteristiche che si devono ai vigneti collinari della Valpolicella, terra di grandi rossi che sa anche esprimere bianchi di gran livello. Da uve e metodi della tradizione nasce un bianco di gusto contemporaneo, che si abbina ai dolci cremosi e si impone come fine pasto. Affascinanti le sue note morbide su formaggi piccanti e mostarde COLORE Colore giallo dorato. PROFUMO Profumo complesso, di vaniglia, miele, fiori appassiti e marmellata di frutta, fichi, nocciole. SAPORE Gusto dolce, avvolgente, riporta tutti i sentori dell'olfatto. TEMPERATURA 10-14°C. ABBINAMENTI Il panettone, il Pandoro di Verona. Perfetto con tutti i dolci cremosi oppure a chiudere il pasto, freddo, dopo il caffè. Invitante e trasgressivo con formaggi piccanti e mostarda. GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol FORMATI DISPONIBILI: 750 ml |